衣川圭太の外遊び日記と一般社団法人マミー(マミー保育園・マミー学童クラブ)の出来事 sotoasobi.exblog.jp

「遊びが一番!とことん遊べ!」 食育・環境教育をしながら子どもたちとの活動日記 マミー佐世保市天神町1193-4 0956-34-4406 batesman@jmail.plala.or.jpマミーの子ども達の本「お野菜さんありがとう」発売中


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マミー畑で

マミーの畑での活動報告です。
pw福岡の皆様 おしゃべりタイムでは・・・
わかりにくい説明で大変申し訳ありませんでした。
福岡から帰り道 もう一度自分で整理しなおし
自分なりの方法で伝えるべく このページをつくりました。
どうかな?????

まずは、
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マミーの玄関前には ぼかし入れ・野菜ごみいれ・ビニール袋入れの3つの容器を用意してます。

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子どもたちが登園後 ここに野菜ごみを入れています。

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マミー特製・牛糞ぼかしです。牛糞と米ぬかを混ぜ 発酵させたものです。

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畑です。野菜ごみ投入中は、動物やにおい対策・保温効果の為にシートを被せています。

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この日は、10時ころ畑に着きましたが まだ氷が残ってました。

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ごみをよく土と混ぜ込みます。あまり深くすると菌ちゃんが酸欠で活動できなくなります。

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子どもたちは、土にご飯だよ~と言っています。すでに「ごみ」ではなくなっています。

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菌ちゃんたちによって分解され始めた野菜ごみです。
アニメのナウシカの「腐海」と同じです。この後 浄化されていきます。

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約1ヶ月が経った土です。ほとんど分解されていますが たまねぎの皮や芋の皮
そして にんじんの成長点からは 新しい芽が出ています。ここにはパワーがあります。
だからこそ 成長点や皮を食べようではありませんか? 今日のニュースで大根畑がサルに
被害を受けたと報道されていました。映像では サルは成長点だけを食べていました。
やっぱり 動物たちは知っているんですね。

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この日は、米ぬかを土に投入しました。土つくり初期の畑・化学肥料を使ってきた畑では
微生物類が弱っています。そして微生物類を活性化させるのに有効なものが「米ぬか」なんです。

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そして またシートを被せて1週間後・・・・・・・




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わんさか菌ちゃんたちがいました。土の中では菌ちゃんたちが「おしくらまんじゅう」をしています。生命が熱を出して活動しているのを感じる事ができます。
40度近くになることもあります。

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最高の状態です。


その後は、一週間に一度くらいの間隔で畑を耕していきます。
もう、ごみの姿がなくなったら(においもなくなります) シートを外してもOKです。


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ごみを投入後は 土壌が酸性になりやすいです。ですので天然素材である「かき殻石灰」を
使用して 中和させます。 


そして おのずと雑草類が生えてきます。
その時期が 植え付けのベストです。 草たちが浄化完了を教えてくれます。


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野いちごです。

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リサイクルしてない畑のたまねぎです。ちいさ~~

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いもの植え付けです。

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秋の収穫です。

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畑の一部です。

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だいこんです。

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でっかいですが 小松菜です。

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チンゲンサイです。

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かぶです。

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冬瓜とひょうたんかぼちゃです。

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3歳児もがんばってます。

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給食でいつもニンジンが食べれなかった子も この翌日からニンジン大好きになりました。




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さらに菌ちゃんにお世話になろうという事で たくあんを漬ける事にしました。


ここ5年ほど野菜つくりをしてみて 子どもたちが笑顔が優しくなりました。
生き物への関心 愛着がどんどん生まれています。
そして 食についても考える事が増えました。
今後、このブログでいろんな提唱ができればと思っています。
# by hayabusa00siki | 2007-02-18 22:02 | 生ごみリサイクル・食育